国家开放大学(食品营养与健康)试题库机体需要的碘可从饮水、食物及食盐中获得。对碳水化合物和脂肪而言，在体内可以完全氧化成CO2体力活动中强度越大、持续时间越长以及动作越熟练，消耗的能量越多。蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。水溶性维生素进入肌体内吸收快且排泄快，必须每天补充。通常蛋白质提供能量占人体能量的多少（）对于维生素D的生理功能描述错误的是（）测定基础代谢时，受试者应处于安静的松弛状态，下面哪种情况不符合上BMR是指（）对一般混合膳食而言，正常人对哪类营养素消化吸收率最高（）对维生素E的生理功能描述不正确的是（）易溶于水且微溶于乙醇的是（）对铁的吸收起抑制作用的食物中不包括哪项（）当人失水占体重比例多少时就会感到口渴、尿少（）体力活动消耗的能量与哪项有关（）下列哪些是水的生理功能（）维持人体基本生命活动应包括（）多数蛋白质中含有的元素是（）请指出哪些不属于宏量营养素：（）成人的能量消耗包括哪几个方面（）构成人体的免疫物质是（）动物含磷脂较多的部位是（）人体维生素缺乏的可能因素（）平衡膳食金字塔中没有建议食糖的摄入量。完全无肉的膳食可以保证肌体达到氮平衡，但营养价值低于纯素膳。RNI的主要用途是作为个体每日摄人该营养素的目标值。老年要积极参加适度体力活动，保持能量平衡。采用母乳喂养，可促进母亲产后子宫的复原但不利于身材的恢复。母乳喂养的患营养不良与佝偻病者明显低于人工喂养的婴儿。维生素D几乎不能通过乳腺，婴幼儿应适当多晒太阳或补充鱼肝油才能满更多试题请关注下方微信公众号
