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- 简答题餐饮美学在餐饮管理和生产中，使主观因素和客观因素结合的最高标准是（）
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- 通过图案变化，把现实生活中的各种物象加工
- 餐饮作为一个企业有它的（），塑造这一形象
- 食品图案的（）手法是一种大胆巧妙的构思，
- 与餐饮美学有关的主要是（）
- 整雕就是用一块原料雕刻成一个（）的立体形
- 饮食器具既具有审美价值，又具有（）
- 宫殿式餐厅
- 不能脱离对一定的审美理想、审美目标的追求
- 添加手法是根据设计的要求，对于原先物象进
- 烹饪图案的重复是指有规律地（）连续。
- 在日趋繁荣的餐饮市场中，餐饮业正从单一的
- 宴会花台具有体现宴会主题、反映（）和增加
- 不同的线型各有自己的意味，代表了动态和不
- 餐厅作为一个企业有它的社会形象，这一形象
- 灯具的造型和装饰，体现了一定的（）
- 灯具能使没有特色的建筑装饰增色，对已较出
- 在进行外观设计（）就应该确定餐厅的名称和
- 简述宋瓷的三大特点。
- 餐饮空间的大小、形状体现其宽度、长度和（
- 和谐优美的声音使人感到愉快，（）使人感到