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- 判断题千利休最早在茶道中细化并改良了懐石料理。
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- 茶叶内含物中，具有提神功能的主要成分是（
- 六大茶类基本形成的时期是（）。
- 用上投法冲泡的绿茶，茶汤稍浊，滋味较浓。
- 茶事活动中常用的礼节有（）。
- 唐代、宋代、明代各个时期主要的烹茶方法分
- 茶叶选购的基本技巧是（）。
- 中国文献中，“茶艺”二字最早可追溯到明代
- 《品令·咏茶》是北宋哪位诗人的大作？（）
- 明清时期被称为茶器“双星”的是（）。
- 茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度
- 泡茶之前将烫淋器具的主要目的是（）。
- 陆羽首次规范了茶道技术标准并确立了中国茶
- “君子爱茶，因为茶性无邪”出自于当代茶圣
- 下列适合上投法冲泡的茶是（）。
- 茶汁浸出速度快的茶一般符合以下哪些特征？
- 为了体现对客人的尊敬，泡茶器具以越贵越好
- “吴门四家”中，唐伯虎琴、棋、书、画、诗
- 茶道的さび主要强调古色古香，古雅风趣和幽
- 85℃的水温比较适宜冲泡（）。
- 白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）。