试题详情
- 单项选择题《食品安全法》规定从业人员要定期进行健康检查,对患有痢疾、伤寒、病毒性肠胃炎等消化道传染病的人员,以及患有(),不得从事接触直接入口食品的工作。
A、过敏性疾病的人员
B、麻疹等疾病的人员
C、遗传性疾病的人员
D、活动性肺结核的人员
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 同一菌种,生长最适pH值可能与产物合成的
- 测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过
- 经革兰染色法可将细菌分为()
- 容积单位升属于()。
- 双硫腙比色法通常用于测定哪种金属元素()
- 加标样品扣除样品值后与标准物质的误差即为
- 两种生物生活在一起,互相依赖,互相利用的
- 标准溶液有效期最长为三个月。
- 在使用超净工作台进行无菌操作前,操作人员
- 银盐法测定砷的过程中,碘化钾溶液和酸性氯
- 实验中出现的可疑值(与平均值相差较大的值
- 食品分析用化学药品种类繁多,为加强管理,
- 影响工序质量的六大因素包括:操作者、机器
- 酿造果酒的水果原料,腐烂程度的测定,下列
- 称取大米样品10.0g,抽提前的抽提瓶重
- 比色分析显色时间越长越好。
- 电气设备着火时可及时用湿毛巾盖灭。
- 按有效数字计算规则,3.40+5.728
- 糖果中水分测定应采用(),温度一般为55
- 感官检验中,理想的食物温度,一般在多少℃