试题详情
- 多项选择题如果加工过细,糊粉层和谷皮被去掉太多,甚至全部,成为精米精面,损失了大量营养素,特别是()
A、B族维生素
B、淀粉
C、植物油
D、植物化学物质
E、矿物质
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 膳食纤维包含()
- 社会适应健康是以()为基础而发展了的高级
- ()中肠道菌群能利用简单物质,合成少量B
- 人们应从()方面提高体适能。
- 正常人每日水的来源和排出应处于动态平衡,
- 维生素B2缺乏的典型症状为()
- 按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含()
- 镁缺乏时可导致神经肌肉兴奋性()
- 茶多酚属于()
- 以下食物中,含维生素C最高的食物是()
- 糖类、蛋白质、脂肪三者摄入量的合适比例为
- 参与凝血作用,故又称凝血维生素的维生素是
- 脂溶性维生素只溶于有机溶剂,不溶于水,可
- 为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证
- 下列属于富钙的食物是()
- 对钙的吸收有促进作用的是()
- 人体可从谷物食物中摄取大量的()
- 维生素C的供给量正常成人为(),运动员训
- 膳食纤维可以增加粪便的体积,软化粪便,刺
- 中国营养学会推荐,我国成年人每天吃水果(