试题详情
- 单项选择题园产品发生冻害后的正确做法是()
A、将产品移动到暖和的室内解冻
B、将产品就地缓慢升温解冻
C、将产品周围生火炉,加温解冻
D、将产品移动到高温处解冻
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- Respiration cl
- 一个模式制冷系统由()、()、()和()
- 果蔬中所含的色素按溶解性分为()、()、
- 低温能控制园艺产品后熟的原因是()、()
- 填写下列蔬菜的最适贮藏温度:菜花0~1℃
- 涩柿为何有涩味:()
- 简述园艺产品的褐变机理和产品护色措施。
- 下面果品中,在上市前常需要进行催熟或脱绿
- 园艺产品在冷藏过程中为什么要保持温度的恒
- 块根块茎类产品在成熟过程中,淀粉含量在不
- 低甲氧基果胶的制取()、()。
- 园产品的采收成熟度()
- 果蔬包装的排列方式:()、()、()、(
- 淀粉与加工相关的特性是什么?
- 适合假植贮藏的园产品是()
- 乙烯有哪些生理作用?
- 我国最重要和最普遍的短途运输方式是()
- 保鲜防腐剂的种类有哪些?
- 食品加工的特点:()、()、()、()、
- 自然降温贮藏方式有()、()、()、()