试题详情
- 单项选择题托幼机构禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放多长时间（）
A、24小时以上
B、36小时以上
C、12小时以上
D、48小时以上
E、72小时以上
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