A、原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质的细腻的食物

B、加工应将食物切碎煮烂，这样易于幼儿咀嚼、吞咽和消化

C、在烹饪方法上多以蒸煮煨等方式，少采用油炸、烤、烙等方式

D、口味以清淡为好，不应过咸，更不易食辛辣刺激性的食物，尽量少用各种调味料。