试题详情
- 判断题有关部门、行业组织和食品生产经营单位应建立培训制度，坚持“先培训后上岗”，定期培训食品行业从业人员。对所有食品从业人员、尤其是企业负责人和质量安全管理员以及小作坊、小摊贩、小餐饮从业人员，开展食品安全知识、法律知识以及行业道德伦理的宣传教育。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 不要使冷库（冰箱）超负荷地存放食品。
- 根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度
- 关于食品原料的说法，以下表述不正确的是（
- 引起李斯特菌食物中毒的食物主要是在冰箱中
- 日常监督检查结果为基本符合的食品生产企业
- 食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期
- 第二类餐饮服务许可现场核查适用的范围是（
- 除了食品安全法律、食品安全法规外，下列哪
- 食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合
- 以下属于真核微生物的是（）
- 烹饪食品中应使中心温度至少达到（）
- 进行大肠菌群发酵检测时，一般每个稀释度梯
- 厨房中造成交叉污染的常见因素有（）
- 食品生产者应当对召回的食品采取（）等措施
- 《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定
- 食品从业人员操作时不得佩戴的是1．（）
- 调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重
- 食品经营许可申请人隐瞒真实情况或提供虚假
- 供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质
- 对列入目录的产品生产企业必须取得生产许可