试题详情
- 单项选择题熟肉制品卫生标准中规定除了()不得检出。
A、沙门氏菌
B、大肠菌群
C、金黄色葡萄球菌
D、志贺氏菌
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 在某食品成分分析时,要求―准确称取约2g
- “计量器具是指:可单独的或与辅助设备一起
- GB/T5009.5规定畜肉类酱卤制品的
- 甲基红-次甲基蓝混合指示剂的变色点为PH
- 称量法进行滴定管体积的绝对校准时,得到的
- 计量仪器可以加热和受热,也可以贮存浓酸或
- 使用显微镜观察细菌的实验程序,正确的是(
- 在无菌操作间进行无菌操作时,不需要注意的
- 食品感官检验室由()组成
- 维生素C通常采用()直接提取。酸性介质中
- 制成后的培养基应()
- 测定食品中维生素A含量时,需在样品提取前
- 培养基的成分配比应按照微生物的营养特点和
- 以下()是国际食品法典委员会的缩写
- 气液色谱分离主要是利用组分在固定液上()
- 面包、蛋糕中的脂肪含量用()方法测定。
- 酸性络蓝K在酒精与氨-氯化铵的混合溶液配
- 简述用索氏提取法测定脂类含量,当抽提完毕
- 玻璃仪器需快速干燥法时,可采用吹风干燥法
- 精密度的高低用()大小来表小