试题详情
- 单项选择题某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为（）
A、脂肪占总能量的25％以下
B、作为预防膳食，P／S比值大于1
C、作为治疗膳食，P／S比值大于2
D、少选用植物油，多选用动物脂肪
E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
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