试题详情
- 单项选择题干炸响铃是哪个地方的特色名吃（）
A、南京
B、浙江
C、上海
D、山西
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 随着（）的糊化作用，将会使析出的水和营养
- 黑巧克力除了具有缓解高血压的潜在作用，还
- 传说中唐玄宗时礼部尚书韦陡曾令家厨制鸡，
- 川渝火锅中常用的食材“黄喉”，取自牛的哪
- 文言文中“肴”是指（）。
- 香槟酒的起源是哪里（）
- 传说“金华火腿”是谁发明的？
- （）是中华民族特有的饮食文化。
- 下列哪种香蕉风味最佳（）。
- 传统意大利通心面以（）为原料。
- 下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营
- 满汉全席上菜一般起码有多少种？
- 名菜廖排骨是哪个地方的（）
- “沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”是（）菜系著名
- 在方便面中起降低含油率，增加粘度作用的成
- 用筷子沿盘边剔面叫（）。
- 西方人不论食物的（）如何，其营养一定要得
- 什么面是江苏昆山的特色面点？
- 下面哪种菜源于古代的巴国和蜀国，它是在巴
- 麻婆豆腐所用的主要调味料是（）。