试题详情
- 单项选择题在饮食服务经营中，任何一项活动都是在完成两个主要的营销功能，其中一个是（）。
A、只要让顾客购买即可
B、创立产品名牌
C、发现顾客需要
D、创立餐厅声誉
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- （）是厨房设计与布局的纲领，是厨房一切工
- 用餐过程中，客人提出退菜时服务员应该怎样
- 碳酸饮料中的“气”就是来自瓶中被冲入的（
- 我国餐饮业的发展趋势的变化有（）。
- 菜单的种类按定价方式一般分为（）、和混合
- 对餐饮业而言，下列属于可控制因素的有（）
- 为什么食品原料索证后还要有验收记录？
- 服务独自就餐的客人怎么办？
- 餐厅通过提高（）及（）来提高销售量。
- 下列不属于中国四大菜系的是（）
- 饮食业的经营活动受到季节，气候，温度，节
- 现在人们评价菜肴要从（）几方面来看。
- 餐饮业有哪些发展趋势？
- 外延需求的核心部分是（）。
- 黑茶是毛茶经再加工压制成不同形状的茶叶称
- 广州“有天下美食之都”称号。
- 餐饮部在生产上有什么特点？
- 食品原料盘存方法可分为（）盘存法和（）盘
- 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县
- 细菌性食物中毒常见原因是（）。