试题详情
- 多项选择题食品中的有毒、有害物质主要包括()情况。
A、在一定条件下产生毒素
B、食品本身含有有毒物质
C、含有致病微生物或产生毒素物质
D、“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等
E、食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染
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