试题详情
- 单项选择题食品生产企业应建立文件的管理制度,对文件进行有效管理,确保各相关场所使用的文件均为()。
A、质量手册
B、有效版本
C、受控文件
D、工艺文件
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 下列哪类食物,可能引起人呕吐、腹痛、血尿
- 正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下
- 食品的储存和加工方式不当会产生有害物质,
- 协管员、信息员应全面掌握辖区涉及食品生产
- 企业要从以下哪些方面做好生产过程的控制:
- 食品处理区的门窗应装配严密,与外界直接相
- 食品企业对所采购物资的供应商评价包括()
- 生产经营转基因食品可不在食品标签中显著标
- 标准的编号规则由()制定并公布。
- 生产过程中发现产品存在质量问题,如被寄生
- 发生食品安全事故的单位,对导致或者可能导
- 发生食品安全事故时,事故单位应当如何处置
- 食品生产许可证怎么管理?
- 食品安全标准是什么标准?
- 经营者销售食品有欺诈行为的,应当如何赔偿
- 以下哪种经营者不需要取得含生猪产品的食品
- 食品添加剂是食品生产、加工中必不可少的。
- 以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则
- 散装食品出厂应附产品合格证明,但不需要随
- 以下哪类产品不能作为保健食品剂型()