试题详情单项选择题传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的（）A、淮扬菜B、鲁菜C、粤菜D、川菜正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题关于我国饮食发展阶段，叙述最为正确的是（下列属于浙江风味的有（）人类最终与动物划清界限的重要标志是告别了腊八节食俗在公认的四大菜系中，鲁菜的最大特点是（）我国的正式筵席是（）相传，豆腐的发明者是西汉的（）早在远古时期，就已出现了通过射箭决定胜负简述淮扬风味的构成及其特色。下列不属于淮扬菜的是（）饮食的发展时期相当其他三大菜系而言，川菜特有的一种味型身高与食疗糌粑被誉为“川菜调味基石”的调味品是食盐和（我国最早的“看食”是由一名法名樊正的比丘饮食养生“破五”这个说法指的是我国传统节日中的（重要节日喜吃年糕的我国少数民族是（）。简述中国年节文化的基本特征。
