试题详情
- 单项选择题易腐败的食品在10℃至60℃条件下存放超过（），需再次利用的应充分加热。
A、0.5小时
B、1小时
C、1.5小时
D、2小时
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 简述进行再加热时应注意什么
- 食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，
- 食用农产品种植、养殖环节农药、兽药残留和
- 下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全
- 下列哪种情况下需要对企业的产品进行全项检
- 凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行
- 餐用具清洗消毒的目的是（）
- 下列哪种食物引起主要表现为全身皮肤潮红的
- 预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）。
- 厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽
- 直接用于食品生产加工的水必须符合GB57
- 为去除蔬菜中可能含有的农药，可将菜洗净后
- 关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述
- 黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌
- 已上市销售的预包装食品，不得拆封后重新包
- 食品经营许可申请人隐瞒真实情况或提供虚假
- 某食品生产企业于2018年4月1日生产了
- 为避免误食误用，亚硝酸盐的销售实行专营管
- 安排患有《食品安全法》第三十四条中所列疾
- 指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的