A、赞扬是指表达赞成和钦佩，是对服务对象行为的一种肯定，包括赞扬服务对象对健康的关注，承认服务对象已经作出的努力等。

B、鼓励是指表达和赞成钦佩，是对服务对象行为的一种肯定，包括鼓励服务对象对健康的关注，承认服务对象已经作出的努力等。

C、赞扬意味着给予勇气、信心和希望，包括提出解决问题的各种可能性，赞扬服务对象继续他们的行为改变等。

D、鼓励意味着给予勇气、信心和希望，包括提出解决问题的各种可能性，鼓励服务对象继续他们的行为改变等。

E、以上都不正确。