试题详情
- 单项选择题有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值，以下哪一种说法是错误的（）
A、坚果类食品的蛋白质质量可与肉类媲美，而且含量很高
B、坚果类食品的矿物质含量很高，特别是微量元素
C、坚果类食品是维生素E的上好来源
D、坚果类食品的脂肪含量多半超过40%
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