试题详情
- 单项选择题做饼干、蛋糕和面包等食品时，常用到一种发酵粉，是化学疏松剂。包含两种化学药粉--（）放到湿面里，就冒出二氧化碳气来，使食品里产生许多小洞。
A、NaHCO3、NaH2PO4
B、Na2CO3、NaH2PO4
C、NaHCO3、Na2HPO4
D、Na2CO3、Na2HPO4
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