试题详情
- 单项选择题测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪（）
A、乳脂肪
B、原脂肪
C、氧化脂肪
D、游离脂肪
E、结合脂肪
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 对土壤和作物都有利的垃圾堆肥肥料粒度为（
- 为了防止尿样的腐败，通常1L尿液中加入氯
- 牛乳的相对密度是指（）℃的牛乳的质量与同
- 氨氮检测所需要得蒸馏仪器包括（）。
- 酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶
- 测量温度和相对湿度时常用干湿球计，为什么
- 锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度
- 会引起分配系数改变的参数改变是（）
- 用液体吸收法采集二氧化硫时，用四氯汞钠作
- 对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按
- 色谱法与光谱相比，很难推测出分子中（）信
- 用间接碘量法滴定，正确加入淀粉指示剂的时
- 采集河流、湖泊的表面水样可在（）
- 测定车间空气中锰及其化合物，常用比色法，
- 火焰原子吸收光谱法测定金属离子时，使用的
- 化妆品中汞含量的测定，最常用的方法是
- 为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素，通
- 气体的特点是质量较小，流动性大且（）随环
- 水中氯化物在强酸条件下与NO3
- 影响对二乙氨基苯胺比色法测定水、空气中硫