试题详情
- 简答题举例说明合理选择与搭配食物原料可以促进原料中营养素的消化与吸收。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 鱼类蛋白质的含量一般为（）。
- 膳食纤维主要存在于（）。
- 谷类原料蛋白质的营养价值有何特点？
- 膳食营养评价中有关优质蛋白质是指（）类食
- 《中华人民共和国食品安全法》自（）起施行
- 以下属于影响骨质疏松发生发展主要营养素的
- 人体通过日照，皮肤中会产生维生素D。
- 正氮平衡是指摄入氮多于排出氮。
- 缺乏烟酸易引起（）（即“3D”症状：皮炎
- 大米和大豆混合食用，哪两种氨基酸发挥了互
- 对胆碱脂酶有可逆性抑制的农药是（）
- 食物中毒
- 食品腐败变质的原因主要有：（）、（）、（
- 在脂肪的供应中，植物来源的脂肪不低于总脂
- 胃液中含有（）、（）、（）、（）等。
- 下列物质中不属于膳食纤维的是（）。
- 维生素C的生理功能是什么？
- 必需脂肪酸的摄入量，一般认为应不少于总能
- 高效农药就是用量少、杀虫效果好的农药。
- 膳食纤维可分为（）与（）。