试题详情
- 判断题制作酱腌菜时腌制温度越高，亚硝酸盐产生量越低，且产生越早。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 从____始，进口化妆品、国产特殊用途化
- 消费者协会和其他消费者组织对违反《食品安
- 食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业
- 大多数病原菌生长的最适宜温度为37℃。
- 总则-标准化工作管理体制的规定（）级以上
- 《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民
- 食品生产企业应通过培训促进各岗位从业人员
- 食品企业对经检验/验证不合格的采购物资，
- 以下哪些（）重要信息各乡镇（街道）食安委
- 食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的
- 贮存食品应做到哪四防？（）
- 根据加工工艺，市面上销售的食用油主要可分
- 烧焦了的鱼、肉不能再食用，是因为其含对人
- 生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食
- 没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的
- 工商行政管理机关重点查处哪些虚假违法食品
- 以哪种物品使用前可不进行消毒？（）
- 有效的清洁能够去除污物，清除有害细菌和病
- 非直接入口食品现场制售米面制品的现场核查
- 食品生产厂区不应选择对食品有显著污染的区