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单项选择题关于食品营养与烹调关系的说法，正确的是（）。

A、通过调配原料能使菜品的营养成分比较全面

B、通过火候运用能使菜品的营养成分比较全面

C、烹调无法提高营养素的利用程度

D、烹调只会破坏营养素，降低菜品的营养价值

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