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- 判断题食用菌烹制时为了使其味道鲜美，可以多添加调味品
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热门试题
- 香菇是否正常转色对香菇后期子实体分化和生
- 金针菇高压灭菌阶段，灭菌温度为123℃，
- 接种指的是将食用菌菌种放入培养基上的过程
- 所有食用菌菌丝上都可以发现锁状联合。
- 我国食用菌产业目前科研水平居世界前列。
- 香菇常压灭菌时，由于每次灭菌量较大（50
- 玉米芯在发酵前应预湿2-3天。
- 菌种有酒味的菌种质量不受影响。
- 掰开栽培种时，发现菌种松软、菌丝稀疏，表
- 食用菌菌丝体生长期间需要光照。
- 香菇为中温菌。
- 平菇袋内或菌袋堆内温度一般比空气温度高出
- 兼寄生型食用菌只能利用活体营养
- 目前，荷兰双孢蘑菇产业在那些领域领先（）
- 母种试管外观与菌种质量没有任何关系。
- 双孢蘑菇隧道式二次发酵好的两个重要指标是
- 接种技术很多，但总结成一个字就是“慢”。
- 湿热蒸汽灭菌时的注意事项包括（）
- 为了促进香菇菌棒转色，应当（）
- 金针菇搔菌的作用是（）