试题详情
- 单项选择题常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（）
A、0～15℃和-12～-23℃
B、0~8℃和-12~-18℃
C、0～10℃和-18～-20℃
D、0～5℃和-10～-18℃
E、0～15℃和-18~-23℃
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