试题详情
- 简答题试述影响铁、锌吸收的有利和不利因素。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 植物性食品中含有的（）是人体维生素A最重
- 以下哪一种食品不属于成碱性食品（）
- 一般乳母每日乳汁的平均分泌量约为（）
- 下列谷类中，脂肪含量最高的是（）
- 我国DRI中，有一种矿物质的需要量是女性
- 黑鱼子是由大麻哈鱼的卵加工制成的。
- 加餐或夜餐的能量应占全日总能量的（）。
- 使人体体液呈碱性的（）只能从食物中摄取。
- 能保证烹调的定形、定质、定量阶段是（）。
- 鸡尾部有法氏囊，是鸡的淋巴器官，容易存聚
- 带骨的成坚硬的原料适用的刀法是（）。
- 新产小米熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，
- 豆腐干是B族维生素的好来源。（）
- 成本是从事某种生产或经营时企业本身所耗用
- 老人的食物消费量低了，活动量也少了，每日
- 谷类胚芽中含量较丰富的维生素是（）
- 提炼是从事实出发，进行科学的概括和界定，
- 套餐菜单分为幼儿园、敬老院、企事业工作餐
- 常用防止食品腐败变质的措施有（）和（）
- 套餐菜单上除标明营养素供给量（），还可以