试题详情
- 单项选择题预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮()以上再炒,烹饪时必须烧熟煮透。
A、10分钟
B、20分钟
C、30分钟
D、40分钟
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 食品加工人员个人使用的水杯可以直接放在生
- 餐饮服务监管部门应当在餐饮服务许可证发放
- 食品配料是指在制造或加工食品时使用的、并
- 毒蘑菇属于()。
- 凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行
- 供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质
- 食品生产经营者在集中销毁处理不安全食品前
- 餐饮单位灭鼠措施的有效方法中错误的是()
- 以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中
- 诚信体系建设已成为维护正常经济秩序的重要
- 拒绝接受依法进行的产品质量监督检查的,给
- 属于食源性疾病范畴的是()
- 《食品生产许可审查通则(2010)》规定
- 餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如
- 某食品生产企业于2018年4月1日生产了
- 在加工人员更衣室或食品加工区的人员入口处
- 《既是食品又是药品的品种名单》由中华人民
- 没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培
- 食品安全事故单位和接收病人进行治疗的单位
- 先进先出是保证所贮存食品新鲜程度的有效方