A、加强对集中式供水、单位自备水源的管理，加强对疫区周围及直接关联水源的检测。

B、对与疫情发生有关的食品从业人员没有必查进行严格的病原菌检查

C、大力开展群众性的爱国卫生运动，通过清理粪便、垃圾、污水，改善环境卫生状况，消灭苍蝇孳生地。

D、加强食品卫生监督监测