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单项选择题对维生素的含义理解正确的是（　）。

A、维持人体健康必需的有机化合物,是生命活动的“动力” 

B、维生素是机体的组成部分 

C、维生素能够给人体提供热能,能作为机体组织的成分 

D、维生素供给量的多少对人体没有影响

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