试题详情
- 单项选择题餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当将原《餐饮服务许可证》（）
A、自行销毁
B、交回发证部门
C、转让
D、保存备用
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 制作白兰地要经过（）次蒸馏。
- 伤残人士来餐厅用餐时怎么办？
- 有关宴会服务知识正确的是（）。
- 顾客需求心理分析分为便利型、享受型、求新
- （）提供者指从事餐饮服务的单位和个人。
- 餐厅经营要想战胜竞争对手，就要运用（）为
- 编制人力资源长期计划常采用的办法为（）。
- 餐饮服务中，下列哪些做法是正确的（）。
- 选择目标市场应遵循的原则（）
- 菜单的定价策略有哪几种？
- 餐饮服务质量的特点主要有哪些？
- 一般直接进料的发放主要是指鲜货原料经验收
- 试述斟酒前的准备工作有哪些？
- 按上菜的特点，中餐服务方式可分为共餐式、
- 使用酶抑制法进行农药残留速测，只适用于有
- 员工绩效管理软件在功能上只用于记录得到的
- 中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘
- 优秀厨师的专业能力包括（）
- 下列哪个搭配是正确的（）
- 厨师的质量意识包括（）、专业化意识和（）