试题详情简答题零氮平衡正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题正氮平衡维生素C为何又叫抗坏血酸？谷类蛋白质中主要是（）和谷蛋白。维生素C的良好食物来源为（），长期缺乏维提高蔬菜中铁的消化与吸收率，应增加膳食中糖类分为几类？简述在食物中的来源。对于正常发育的儿童、青少年其体内摄入氮与从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看，大豆以下属于富裕病的是（）。下列哪种矿物质是葡萄糖耐量因子（GTF）碘主要存在于（）缺乏维生素C可引起（）。维生素C又名抗坏血酸。简述碳水化合物对人体的生理功能。维生素B2极易溶于水溶性维生素在人体内氧化产生200kcal能量所需要孕期膳食中容易缺乏的矿物质有钙、磷、锌、玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。多不饱和脂肪酸
