试题详情
- 单项选择题大米中（）含量是大米品质的关键因子之一，是决定蒸煮食用品质的重要因素。
A、可溶性糖
B、直链淀粉
C、支链淀粉
D、淀粉
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 色泽的检验通常是将试样置于散射光下，用肉
- 过滤式防毒面具由面罩、环纹管、滤毒罐三部
- 干粉（贮压式）灭火器适用于可燃固体类、油
- 储备粮专卡中，储粮性质分中央储备、省级储
- 平房仓粮温检测点布置在间距垂直方向不大于
- 不成熟的粮粒粒面生皱而颜色呆白，光泽不好
- 标定电子氧气检测仪器，使用电子气体检测仪
- （）不属于房式仓。
- 对仓门最好用铁皮裹住，这样既防止风吹、日
- 大谷盗幼虫体呈扁长形，（）色，后半部肥大
- 防虫线的位置，常设在仓房的（）。
- 粮温计是由传感器和温度计两部分组成。
- 汽车衡主要由秤台，称重控制单元和（）三大
- 在检查储粮害虫时，应采取（）与易发生害虫
- 防毒口罩使用前应用浓度为（）的酒精进行消
- 感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂
- 利用微生物（）的特点，辅助降低粮堆氧浓度
- 平房仓、浅圆仓、清理筛、汽车衡都属于主要
- 如果粮油色泽已发生明显变化，可以认为其品
- 毛霉属于（）