试题详情简答题菜品创新应满足顾客哪些方面的需求?正确答案:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题食堂在开餐时如遇突然停水无法清洗餐具怎么食堂会计核算的方法有哪几种?烹调基本功应做到哪些方面?创新的概念是什么?中快餐饮徽标中的三根热气和两个圈表示什么简单回答HACCP是什么?花菜的净菜率是多少?食堂食品安全八点要求的内容是什么?员工请假期间遇公休日或法定假日是否应计算水发竹笋的涨发率是多少?中快餐饮誓言是什么?人力资源的特殊性表现在哪两个方面?中快餐饮理念是什么?海带的涨发率是多少?蛋白质在人体组织内起什么作用?中快集团员工在集团内部有调动的权力,其调中快集团员工卫生制度规定,从业人员必须持公司董事会行使职权是哪些内容?和面机的使用应注意哪些方法?晋升炉子主管应具务哪些基本条件?