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单项选择题张某，女，17岁。因倦怠无力伴手抖、学习成绩急剧下降就诊，入院检查确诊为肝豆状核变性，该病人的饮食原则正确的是（）

A、高铜高蛋白高热量高维生素饮食

B、低铜高蛋白高热量高维生素饮食

C、低铜低蛋白高热量高维生素饮食

D、低铜高蛋白低热量高维生素饮食

E、高铜高蛋白低热量高维生素饮食

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