试题详情
- 多项选择题茶餐厅厨房晚市收档应做好厨房清洁工作，检查（），做好记录。
A、水
B、电
C、煤
D、原料
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 直接入口的蔬果应使用（）清洗消毒。
- 公司（）负责“网上办文”业务流程解释。
- 旅馆报废一台冰箱，原值10000元，使用
- 星连心茶餐厅自助早餐售价标准为住店客人（
- 茶餐厅原料验收工作必须有（）共同实施。
- 加盟商选择锦江之星的最大初衷是（）。
- 器皿和厨房用品需（）盘点一次，并编制清册
- 试算平衡表中今日余额的合计数应与（）中今
- 人事变动类型包括（）
- 编制标准菜谱时应包括（）。
- 大厨餐厅中，下列（）能够打印出客人所点全
- 外客账协议客户来门店消费，如签字与预留签
- 餐厅塑胶托盘一般采用的消毒方法是（）。
- 在茶餐厅营业高峰时须有（）在餐厅及厨房进
- 连锁店保安夜间巡逻时应配备带蜂鸣器的（）
- 茶餐厅服务员在入座后先上柠檬水，柠檬水应
- 锦江之星JiMS系统主界面中的功能菜单中
- 服务中心接待员在为客人办理行李寄存手续时
- 采购国产猪、牛、羊肉时，应具备的卫生证明
- 员工职业生涯发展途径中纵向发展对应的方法