试题详情
- 多项选择题食品原料加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（）
A、保持清洁
B、去除食品中的有害物质
C、避免交叉污染
D、控制时间和温度
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 申请从事食品流通经营的，属于代理申请的，
- 实施自行检验的企业，（）应当与质量技术监
- 根据《上海市食品药品监督管理局举报有功人
- 根据《食品安全国家标注食品中污染物限量》
- 食用农产品质量安全风险监测和风险评估由县
- 食品安全法对食品经营者贮存食品的要求是如
- 《食品生产许可管理办法》规定，各级质量技
- 下列关于贮存、运输应遵守的规定表述错误的
- 重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位：（
- 什么是食品相关产品？
- （）国务院发布的《国务院关于进一步加强食
- 简述食品中为什么要使用食品防腐剂？
- 食品生产经营用水应当符合国家规定的纯净水
- 因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准
- 生产经营的食品中不得添加下列哪种物质：（
- 贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，可
- 食品添加剂不正确使用会造成对健康的危害。
- 食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得
- 什么是食源性疾病？
- 关注食品、药品安全，维护我们的健康。下列