试题详情
- 单项选择题以鲜奶作为良好食物来源的营养素是（）。
A、碘
B、铁
C、钙
D、硒
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 人体内铁的总量约为（）。
- 人体必需微量元素包括（）。
- 肉类食品的营养价值特点有哪些？
- “三D”症状主要是缺乏（）造成的。
- 为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童
- 以下哪些营养素属于人体必需的微量元素？（
- 天然牛奶中缺乏哪种营养素？（）
- 为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，
- 铁的生理功能和主要食物来源？
- 简述功能食品的开发与生产应遵循的原则与要
- 据用“弹式热量计”测定，1g蛋白质在体外
- 视黄醇当量
- 下列物质中属于多糖的是（）。
- 胃肠外营养可分为（）和（）。
- “膳食营养素参考摄入量”是一组每日平均膳
- 下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）。
- 与脚气病有关的维生素是（）。
- 当出现口角炎、口腔粘膜溃疡时，很可能是缺
- 简述如何评价食物蛋白质的营养价值。
- 采用60℃以上的热水和面，使淀粉容易（）