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单项选择题病毒性肝炎急性期病人最恰当的饮食是（）。

A、高蛋白、高糖类（碳水化合物）饮食

B、高热量、低脂饮食

C、高蛋白、低脂饮食

D、高糖类（碳水化合物）、高维生素饮食

E、清淡、易消化的饮食

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