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单项选择题盐水溶液在碳钢过冷奥氏体不稳定区（500～600℃）的冷却能力比水大的原因是（）。

A、在红热工件表面析出的盐立即爆炸，将蒸气膜破坏的缘故

B、在水中加入氯化钠后便不会形成蒸气膜

C、淬火时由于盐的爆炸加快了对流

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