试题详情
- 单项选择题蒙古族喜食的、招待尊贵客人的最为丰盛和最为讲究的一种传统宴席是（）
A、全羊席
B、全狗席
C、全牛席
D、全马席
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 面塑是我国广为流传的一种民间艺术，又称“
- 传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）
- 古代最早煮粥的炊具是（）。它开始了蒸煮这
- 藏人饮茶，茶中调入（）谓之“茶”，否则称
- 饮食文化
- 中国面点习惯上分为三大流派：京式、广式和
- 下列不属于气态介质导热制熟的方法的是（）
- 碧螺春冲泡时宜采用（）
- 泸州古称江阳，自古有“江阳尽道多佳酿”之
- 曾撰有《菜羹赋》，把吃素食与安贫乐道、好
- 茶以文化面貌出现是在（）时期。
- 药膳
- 中国正式宣布开始发展绿色食品是在（）
- 饮食消费文化最突出的特点是兼具经济功能和
- 制作浆面条的绿豆浆一般要发酵（）小时。
- “食不厌精，脍不厌细”是《论语》一书中记
- 在饮食消费文化中，选择健康文明的消费方式
- 下列关于山东风味说法错误的是（）。
- 请说出中华民族饮食文化的五大特性。
- 以下哪些是乌龙茶的名品（）。