试题详情
- 单项选择题颈卵器植物有（）
A、蕨类、苔藓、裸子植物
B、地衣、苔藓、裸子植物
C、蕨类、裸子植物、被子植物
D、蕨类、苔藓、地衣
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 猪夹心肉吸水量大，适用于（）等。
- 川菜调味一贯注重清鲜醇浓并重，以（）为主
- 水产品分布广、品种多、产量大，按其生物学
- 按烹调原料的商品种类分，海米属于（）类原
- 鲑鱼俗称三文鱼。
- 制茸胶时，一般鱼肉的吸水率是（）。
- 属于我国鲤鱼的主要品种是（）。
- 烹调原料在正式烹调前都要进行焯水。
- （）粗1.5cm×1.5cm，长4.5～
- 优质瘦肉型猪种长白猪的原产地是（）。
- 厨房生产成本是指厨房在生产制作产品时（）
- 流芡适合于下列菜式（）
- 海螺肉质鲜爽，没有腥味，是优良的烹调原料
- 维生素E对（）有保护作用。
- 常用食醋的醋酸含量一般在（）。
- 立雕围边式是由立体雕刻作品与（）组合起来
- 汤的种类繁多，制法简单，档次不同。
- 既有保持原料中营养物质又能有效抑制微生物
- 花椰菜营养丰富，尤以（）特别丰富，每百克
- 调制蛋清糊鸡蛋清与淀粉的比例以1：1为佳