试题详情
- 多项选择题以下哪些举措有助于预防食源性疾病？（）
A、食物储存时保持洁净，生熟分开
B、冰箱定期清洗、消毒
C、煮熟食物
D、使用安全的水和原材料加工食物
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 县级以上人民政府食品药品监督管理部门对违
- 食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少
- 购买化妆品时必须注意以下哪些标识____
- 发生食品安全事故需要启动应急预案的，县级
- 食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标
- 在整个生态系统中，是否存在生物变异、遗传
- 食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和
- 以下哪一类食物中毒在餐饮业最常见？（）
- 食品检验机构资质的认定单位是（）
- 食品添加剂标签需包含使用范围、用量、使用
- 什么是食品？
- 食品检验、销售记录及相关凭证的保存期限应
- （）部门负责强制性国家标准的立项、编号和
- 食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际
- 罐头产品如发生胀罐现象，人们可以继续食用
- 预包装食品标签可以同时使用外文，但应与中
- 下列关于鸡蛋的食用方法，正确的是（）。
- 市场内销售未取得QS的小包装鸡翅、鸡腿应
- 由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近，容易误食
- 食品安全风险隐患排查工作应按照（）的闭环