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多项选择题癌症危险因素正确的（）。

A、长期食用霉变粮油食品的人群发生肝癌和食管癌的危险性增加

B、大气污染程度与肺癌、皮肤癌等癌症的发病率和病死率呈正相关

C、外线、慢性灼伤、机械性与外伤性刺激以及地理环境等物理因素也与癌症的发生有关

D、忧郁、内向、易怒、孤僻等性格特征与癌症的发生有一定的关联

E、水果、蔬菜所含的β-胡萝卜素、维生素C和纤维素对多种恶性肿瘤有抑制和预防作用

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