试题详情
- 单项选择题蛋类食品可能受到苍蝇卵的污染,这类污染物属于()
A、微生物性污染物
B、寄生虫性污染物
C、昆虫性污染物
D、病毒性污染物
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 简述菜单内容。
- 油脂中维E含量高低依次是()。
- 有机食品的概念
- 小洋葱放在()浸泡后可以用作装饰。
- 对大多数餐饮企业的产品而言,赖以形成市场
- 预防米猪肉的措施。
- 易引起蔬菜亚硝酸盐中毒的几种情况。
- 对食品添加剂的一般要求。
- 我国将()作为评价高蛋白食品鲜度理化指标
- 对购买者进行调研,了解他们在未来某一时期
- 食品市场准人标志用字母()表示,意为质量
- 网站策划的第一步是()。
- 验收人员应该根据订购单对()进行核对。
- 食醋的主要杀菌成分是()。
- 将领导者分为监督型领导者、参与型领导者、
- 餐巾花的摆放要求有哪些?
- 在自然界中,下列属于寄生虫的是()
- 棉花叶、种子中含有(),它是一种血液毒和
- 在餐饮企业用户数据库中,反映顾客生活方式
- 中餐宴席服务的准备工作包括哪些?