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单项选择题在下列选项中，以下哪种说法不正确（）

A、食品安全方针和目标一定要形成文件

B、记录是一种特殊类型的文件

C、操作性前提方案一定要形成文件

D、组织一定要编制文件化的食品安全管理手册

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