A、作为证明交货的品质、重（数）量、包装以及卫生条件等是否符合合同规定的依据。

B、作为议付货款的重要单据之一。

C、买卖双方用以索赔或理赔的依据。

D、作为确定商品保质期及品质执行标准的重要参照。