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多项选择题护士对慢性肾炎患者的饮食指导正确的是（）

A、每日每千克体重摄入蛋白质0.5～0.8g，其中60%以上为高生物效价蛋白质

B、饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸比值为1：1，其余热量由糖供给

C、饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸比值为1：2，其余热量由糖供给

D、水肿、高血压患者盐的摄入量为每天<3g，同时补充多种维生素

E、水肿患者盐的摄入量为每天2～5g，同时补充多种维生素

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