试题详情
- 单项选择题下列有关维生素A的叙述错误的是（）
A、维生素A仅存在于动物性食品中
B、能转变成维生素A的β－胡萝卜素称维生素A原
C、维生素A有两种形式即A1和A2，二者仅来源不同，但化学结构相同
D、肝脏是维生素A含量最丰富的器官
E、维生素A是脂溶性维生素
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