试题详情
- 单项选择题茯砖茶放入烘房前含水量较高，易于发花，前（）为发花期，后5-7天为干燥期
A、8天
B、10天
C、12天
D、15天
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- “芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
- 茶叶的包装作用有（）、（）、（）和（）
- 茶号“S103”代表（）贸易标准样。
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- 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知
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- 外形“腰圆”，紧结重实，色泽墨绿，油润显
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- 汤色评语“浅红”指（）。
- 审评时，常用（）术语描述铁观音香型。
- 下列标准代号中，（）是中国国家强制性标准
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- 茶叶中多酚类占茶叶干物重的（）。
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- （）是黄金桂、赤叶奇兰、白叶奇兰等特有的
- 为收集新产品在市场供需资料，应采用（）市
- （）素质是职业素质灵魂。